【长迎资讯】食品加工那些事儿

在经济持续增长，工业化和城市化进程不断加快下，我国食品加工业初步形成门类比较齐全，技术不断进步，产品日益丰富，行业总收入达到15.9万元，同比增长7.8%，今天，小编长迎食品机械就带大家了解一下关于食品加工的那些事儿。

历史上看，食品加工业的成长性和宏观经济具有较高的相关性，食品加工业的营收和利润的变动略滞后于GDP的变动。其中，食品加工业的主营业务收入与GDP二者的变动表现出高度一致，食品加工业的利润波动相对更大，但自2011年起食品加工业的收入、利润与GDP基本保持同步向下。

       我国食品行业涵盖一系列针对食品加工、转化、制备、保存和包装的活动。食品加工行业分析指出，我国食品加工行业总收入由2013年的9.2万亿元增至2017年的12.1万亿元，年均复合年增长率为7.1%。

       2018年，我国食品加工行业总收入达到15.9万元，同比增长7.8%。其中出口较多的省份集中在上海和广东，其次是浙江和山东。食品加工行业现状分析认为，出口区域除美国保持领先地位之外，埃塞俄比亚、印度、印尼和越南也是重点出口到的区域，这些国家也是一带一路沿线国家，出口态势利好。

        我国的食品加工行业可分为三大细分行业，即农产品食品加工、食品制造，以及酒、饮料和精制茶制造。农产品食品加工指对来自农业领域的原材料和中间产品进行加工，包括碾米、磨粉和炼油等活动。农产品食品加工市场在我国食品加工行业占据最大份额。该市场的收益由2013年的5.9万亿元增至2018年的7.4万亿元，年复合年增长率为5.8%。

受气候温度、年景收成及市场供需等因素的影响，农产品的销售价格容易发生大幅波动。则企业的毛利水平将会下降，盈利能力也会受到影响，以上便是食品加工行业现状分析所有内容了。