广东长迎食品机械制造有限公司,欢迎您!
长迎食品机械

30年专注食品机械研发生产厂家

为连锁餐饮、烘焙、大型食堂提供成套设备解决方案

长迎食品机械方案定制咨询

13827766628

长迎食品机械

新闻中心

News

咨询热线

0757-86826065
联系长迎食品机械

广东长迎食品机械制造有限公司

联系电话:0757-86826065

电子邮箱:87414622@qq.com

公司地址:佛山市南海西樵镇太平开发区新村岗牌坊自编1号厂房 广东长迎食品机械制造有限公司

立即咨询 在线留言

【长迎小厨房】烘焙工具简介

发布时间:2020-11-13 点击次数:221

烤箱:是烘培不用可少的工具,家庭烘培用的电烤箱须要有上下加热性能,且有温度和工夫刻度,容积较好在13升以上。


烤盘、烤网、隔热手柄:烤盘可选用玻璃、陶瓷、金属、一次性锡纸烤盘和耐热塑胶烤模,烤网不只可以用来烤鸡翅、肉串,也可以作为面包、蛋糕的冷却架,隔热手柄(或隔热手套)可以避免拿取烤盘或烤网的时分被烫伤。


打蛋器:无论是打发黄油、鸡蛋还是淡奶油,都须要用到打蛋器, 当初市面上比拟好用的就是长迎的食品搅拌机,具备和面,搅馅,打蛋多种性能,高中低3档调理,经济适用。

筛网:用于过筛面粉,可使面粉不结块,并进步面粉的坚实度, 在搅拌进程中不易造成小疙瘩,确保蛋糕的细腻口感。


橡皮刀:多用于搅拌原料。大局部容器底部有角度,橡皮刀的刀面富裕弹性,可随便将原料刮出并搅拌平均。


台秤:可以准确到克的弹簧秤或电子秤,可以保障蛋糕根本原料的准确配比。


烘培纸:一些超市中可买到合适家庭运用的卷状烘培纸,比方锡纸、油纸等。烘烤进程中,食物上色后在外表加盖一层锡纸,可避免水分流失,还可以起到避免上色过深的作用。


冷却架:在烘培食品冷却时运用,可用烤网代替,或将数根筷子平均架空,以用来搁置成品。


不锈钢盆、玻璃碗:打蛋用的不锈钢盆或大玻璃碗姗筹备两个 以上,还须要筹备一些小碗来盛放各种原料。


蛋糕抹刀:制造裱花蛋糕的时分,用来抹平蛋糕上的奶油,


裱花嘴、裱花袋:可以用来裱花,制造曲奇、泡芙的时分也可以 用来挤出花样面糊。


不同的裱花嘴可以挤出不同的花型,可以依据需 要购置单个的裱花嘴,也可以购置一整套。


擀面杖:擀面杖是一种用来压抑面条的工具,多为木制,用其捻 压面饼,直至压薄。


吐司模:是制造吐司的必备工具,家庭制造可购置450克规格的 吐司模。


圆形切模:一套大小不一的切模,可以切出圆形的面片。除了这 种圆形的切模,还有菊花形的切模。


挞模、派盘:制造派、挞类点心的必要工具,规格很多,可以依据须要购置。


其余工具


量勺:用于准确称量较少的原料,通常一套4把,其规格为1/4茶 匙(1克)、1/2茶匙(3克)、1茶匙(5克)和1汤匙(15克)。


蛋糕纸杯:用来制造小蛋糕,有很多种大小和花样可供抉择,可 以依据本人的喜好来购置。


毛刷:一些点心与面包为了上色漂亮,都须要在烘烤之前在表层 刷一层刷液。


各种刀具:粗锯齿刀用来切吐司,细据齿刀用来切蛋糕,个别的 中片刀可以用来宰割面团,小抹刀用来涂馅料和果酱,水果刀用来处 理各种作为烘培原料的陈腐水果。


布丁模、小蛋糕模:用来制造各种布丁、小蛋糕等。这类具样式多样,可以依据本人的喜好抉择购置。


长迎食品机械

长迎食品机械联系人:李先生

长迎食品机械电话:13827766628

长迎食品机械固定电话:0757-86826065

长迎食品机械地址:佛山市南海西樵镇太平开发区新村岗牌坊自编1号厂房

备案号:粤ICP备19125932号-1 技术支持:京马网

长迎食品机械 微信公众号
长迎食品机械 微信