30年专注食品机械研发生产厂家
为连锁餐饮、烘焙、大型食堂提供成套设备解决方案
咨询热线
0757-86826065端午将近,传统食品粽子也开始大量的上市回归人们视野。包粽子是我们的传统习俗之一也是重要的饮食文化而今因为社会的发展很少有人自己包粽子了,所以有些传统老店销售自家的粽子。其中如何提高效率又不失原本的口味与口感成为一个难题。小编长迎食品机械在此给打家介绍一下好的解决方法
一、大量的糯米均匀蒸熟,用蒸饭柜
蒸饭柜原本是为各大酒店,食堂,高校等人多的位置设计的本只是用于蒸米饭,但是对软件稍加改良就可以效率更高的蒸糯米,同时好的蒸饭柜会让内部的米相对均匀的受热而减少只有部分蒸熟的情况。
二、混合馅料用搅拌机
馅料的混合用搅拌机是十分省力省人工的,同时搅拌机不像专用的和面机搅拌的太快会让馅料不均匀,从而加长搅拌时间但是这样也使得馅料相当于提前被部分加热,从而破坏成品时的口感。所以用搅拌机是十分合适的
当然如果在家里自己制作也很有乐趣还可以增添家人朋友之间的情亲友情,而小型的多功能搅拌机则可以帮助大家休息一下,腾出双手有精力与家人朋友聊天沟通感情。
端午假期不长却是一个十分适合与家人一起度过的节日,今年的端午又是最晚的端午之一,正值年中也好整理一下心情与未来的计划再出发。给这个不平凡的一年,注定会载入历史的2020开启下半场的好兆头。在此小编广东长迎食品机械恭祝大家端午安康生意兴隆。