【长迎资讯】起酥机的养护

  起酥机大多数用于各式面包、部分中式糕点、西饼、饼干整形及各类酥皮的制造近段时间也被用于制作手抓饼面皮和千层饼上。制造进程操作简略、方便，有辗压和拉伸的双重作用。通过本机加工食品与烘焙面包等效果更好，使烘焙的制品色相味俱全。小编长迎食品机械再此总结了关于起酥机的部分养护方法

起酥机的日常维护和保养：

1.上班进行制作前，设施空载试运行。确认设施物异常之后，开起正式任务。
2、辗压的面团不能太硬，一次性压薄也不要太大，否则将影响设施执行工作时的稳定性及运用寿命。
面团的厚度在10mm以上时，每次可调理压薄5mm左右，在5~10mm时，每次递加2mm左右，在5mm以内时，每次递加1mm左右。
3、保送平台不宜承放重物；
4、起酥机运行磨合40小时当前，请将皮带、链条从新张紧到适合地位，以免传动打滑、拖链；
5、起酥机运行80小时后，请将链轮、链条等传动部件加油，将螺杆、螺母等紧固件从新紧固，以免损坏机件；
6、应当长期保持清洁完整，轮轴、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物，以免烧坏轴承或减速机件磨损；
7、每日下班停止产品制作后需及时清洁，清洁起酥机时请用抹布擦洗洁净，但不得用水管冲洗；
8、发现异常声音，应立刻停机，请维修人员进行检修，以免造成机械损坏或者人员事故。